车螺煲胡椒

作者： 喜欢美食的小螃蟹

大个的车螺，肥美的螺肉，吃起来除了鲜还是鲜。

用料

• 车螺 500g
• 胡椒 十粒

车螺煲胡椒的做法步骤

步骤 1

这道菜十分简单，把车螺洗干净放锅里倒入开水淹没车螺，盖上锅盖煮5分钟，待螺口开始陆续张开，听到声音后，放入拍碎的白胡椒粒，再煮3分钟就可以出锅了，如果水很多可以倒掉一些。这是原滋原味的车螺胡椒煲，配料如此简单的快手，吃了对身体也好，美容养颜哦。

车螺煲胡椒的小贴士

螺口张开后再翻动螺，螺口未张开时先不要翻动螺，这样容易导致螺口张不开。因为螺是海里的，带咸味，所以整个菜过程不用放一点盐

菜谱创建时间：2016-11-30 10:26:00