肉末葱花蒸蛋

作者： TripleJ小晶晶

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛肉沫 适量
• 葱花 适量
• 大瓷碗 一只

肉末葱花蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放两倍的温水，加盐生抽

步骤 2

姜丝热油，下肉末炒至变色，加生抽老抽调味调色

步骤 3

用大瓷碗装蛋，顺时针撒葱花，放入微波炉，大火五分钟

步骤 4

蒸好之后，把肉沫用汤匙舀上去，注意造型

肉末葱花蒸蛋的小贴士

酱油用六月鲜不错，鸡蛋喜欢老一点的可以多蒸一会

菜谱创建时间：2016-11-30 10:01:12