【搬运】超mini圆形小披萨

作者： 牙口君

原po链接：https://youtu.be/Pa-tyJBzpyw 又是一款高颜值的迷你披萨 原po巧妙地利用食材特性及技巧保持了披萨的规整圆形不被破坏 虽然准备工作有点麻烦啊噗！ 啊！感觉披萨这种东西就是怎么捣腾都好吃呢ww

用料

• 玉米薄饼（tortilla） 一片
• 红洋葱 一个
• 白洋葱 一个
• 西红柿 一个
• 西葫芦 一节
• 马苏里拉片状芝士 四片
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 车达芝士碎 适量
• 番茄酱 适量
• 干欧芹碎、干罗勒碎 少量
• 新鲜罗勒叶 少量

【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤

步骤 1

红白洋葱切圈

步骤 2

西葫芦切厚片 然后用大小合适的环形模具切除中间部分

步骤 3

西红柿横切 然后用小刀将内芯去除 只留外部的皮和环形果肉

步骤 4

用较大的环形或花形模具将片状芝士和玉米薄饼各切成四个圆形 并开始预热烤箱（190度）

步骤 5

【预热的同时 将食材摆放好】 先将薄饼放入烤盘 并抹上厚厚一层番茄酱 然后放上一片芝士片 摆上一个红洋葱圈 在红洋葱圈内放入一个大小合适的白洋葱圈 再摆入一个大小合适的西红柿圈 最后放入西葫芦圈

步骤 6

以上所使用的环形食材 除最外层的红洋葱圈以外 过小或过大都可用刀切一个缺口以适应食材的摆放

步骤 7

全部摆好后撒上各种芝士碎 其中要以马苏里拉芝士为主 这样烤过以后才会出现漂亮的拉丝

步骤 8

最后撒上罗勒碎和欧芹碎 放入烤箱190度烤五分钟即可

步骤 9

摆盘时每个小披萨可以放一片新鲜罗勒叶做装饰

步骤 10

好了，现在开吃吧！享受美妙的芝士力量的时刻已经到了！

【搬运】超mini圆形小披萨的小贴士

步骤看起来确实比较繁琐 不过实际做起来应该还是蛮简单快手的 还有食材方面其实也没有什么限定的 甚至有些地方本身就语焉不详 大家自由发挥就好 这里提供的只是参考建议～ 原po并没有使用肉类 但是加一些肉也是完全没有问题的 顺便我个人感觉西葫芦中间的空档打一个鹌鹑蛋进去应该也很棒www 多出来的食材 我个人的建议是可以加一点食材比如茄子什么的做成西式杂烩吃 这里给大家推荐两个比较适合的菜谱： 【普罗旺斯杂烩】 http://m.xiachufang.com/recipe/100128482/?from=singlemessage&isappinstalled=1 【法式蔬菜杂烩】 http://m.xiachufang.com/recipe/1064355/?from=singlemessage&isappinstalled=1

菜谱创建时间：2016-11-30 01:51:17