好大的鱼,片一大块鱼肉备用
加姜片,鲜橙汁少许,大火蒸8分钟
鱼头两面煎完加姜片熬成汤,这一步注意一定要先烧开水再放鱼头,这样才是奶白色的汤
蒸好的鱼放至不烫手,戴一次性手套把鱼刺挑干净,放料理机内,加两勺熬好的汤,打成鱼泥
吃不完的鱼泥和鱼汤放入辅食格,冷冻