猫宁☀鸡蛋麦芬

作者： DoUbLE咩

高蛋白增肌减脂好伙伴，咩~~~ ​ 冬日的清晨，来一份元气满满的高颜值早餐，唤醒浑身慵懒的细胞，向太阳公公Say hello~~~ 作为减脂狗，常年搭档鸡蛋＋鸡胸肉，一旦吃腻，总会想吃点别的打打牙祭，然后……食欲就一发不可收拾了……（忽胖忽瘦的二咩捂脸奔过~~~嘤嘤嘤，为什么要用奔呢，因为飘不动了……）所以，把鸡蛋鸡胸肉这种干巴巴的组合搭配出美味新高度，已然变成了我的咩生追求了~~~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 美国杂菜 60g
• 迷你12只马芬烤盘 1个
• 喜马拉雅粉盐&黑胡椒&橄榄油&综合香料 适量

猫宁☀鸡蛋麦芬的做法步骤

步骤 1

先将隔夜腌好的鸡胸肉送入预热后的烤箱，200度15分钟。当然…相爱没有那么容易，每个烤箱都有它的脾气，具体温度时间根据你们自己的烤箱调节吧。我用了少量的喜马拉雅粉盐、黑胡椒和综合香料腌制，隔夜准备会比较入味。

步骤 2

打鸡蛋

步骤 3

加适量盐调味

步骤 4

美国杂菜焯水沥干。如果你比较完美主义的话，捞出来可以再过一遍凉水，这样菜色会比较鲜艳。二咩比较懒，关键是——早上的时间多宝贵啊！

步骤 5

鸡胸肉取出，稍稍放凉，切片切丁。

步骤 6

有马芬纸模当然最好啦，没有的话，在烤盘上喷一点橄榄油，比较好脱模。装三分之一蛋业三分之一杂菜和鸡胸肉，马芬是会膨胀的，所以千万不要心大装太满！（恩，说的就是我……） 送入烤箱，同样200度15min，恩，我真的是很懒呢，连烤箱时间都懒得调整哈哈哈哈~~~

步骤 7

那么趁鸡蛋在烤箱里的时间，可以再坐点别的呀，不能浪费烤了那么多的肉！（不是我自夸，我觉得我的鸡胸肉烤的越来越好吃了，哈哈哈哈）

步骤 8

全麦吐司加一点0卡的黄牌芥末酱，把肉肉码上去，可以适量再撒一点黑胡椒和盐，或者其他。 对，我没放生菜！因为买了一颗生菜只用一片太浪费！二咩就是那么勤俭持家！！！

步骤 9

摆盘、拍照、开吃！~星星眼~ ​不要看我罗里吧嗦写了一堆，事实上，其实很容易的。如果有meal pre习惯的筒子们，这个马芬再合适不过啦！方便、貌美、味道好~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2016-11-28 20:51:20