亚答子椰浆小丸子

作者： 公仔思乐冰

亚答子是亚答树的果实，味道有点像海底椰，不过，却比海底椰好吃，带点甜，带点柔韧的咬劲，不仅可解暑降温，同时也有助消化及克服便秘。 好友带来亚答只，要求做甜品，唯有满足她，顺道出个菜谱吧ʕ•ﻌ•ʔ

用料

• 泰国亚答只 1袋
• 椰浆 400g（1听）
• 糯米小丸子 适量
• 水 200g
• 冰糖 适量

亚答子椰浆小丸子的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

亚答只

步骤 3

将椰浆和水倒入煮锅中，将整包亚答子倒入煮锅。

步骤 4

放入小丸子和适量的冰糖，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮10分钟， 即可关火。

步骤 5

晶莹剔透

亚答子椰浆小丸子的小贴士

亚答子的果肉半透明，带点甜，口感柔韧，不仅可以直接食用，也可以加糖浆及水，制成亚答子饮料，深得人们的喜爱。也可以作为辅料放在任何一种饮料，甜品中，吃起来有嚼劲蛮Q的。

菜谱创建时间：2016-11-28 18:22:20