蜂蜜柚子茶

作者： 东边日出-2

每到冬季，家家户户都紧闭家门，在温暖的小窝里，幸福的享受快乐。殊不知这样会让我们口干舌燥，易上火，那就自己做一份蜂蜜柚子茶吧，每天冲泡一杯，幸福的不要不要的！

用料

• 柚子 一个
• 冰糖 300克
• 蜂蜜 100克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

先把柚子洗干净，用盐把表层的蜡搓洗干净，然后像削苹果一样，把柚子皮薄薄的削下来，注意里面的白瓤越少越好，因为白瓤比较苦

步骤 2

用温水浸泡十分钟

步骤 3

切成细丝后再浸泡十分钟，去苦味

步骤 4

放入2000克水，放入柚子皮，冰糖，大火烧开，炖煮10分钟转小火，放入一半柚子肉，柚子肉一定要扒干净，不能有种和白劲，那些也会增加苦味

步骤 5

转小火，40-50分钟，期间不停搅拌，防止沾锅

步骤 6

等到水分基本没有，有点粘稠后，关火，出锅

步骤 7

放凉后放入蜂蜜，注意一定要放凉后放才不会损伤蜂蜜的营养成分

步骤 8

把放凉后的蜂蜜柚子茶，密封放入冰箱冷藏3-4天，每天用开水冲泡一杯，心情也是美美哒

蜂蜜柚子茶的小贴士

注意熬煮时一定不要沾锅，蜂蜜要放凉后加入！

菜谱创建时间：2016-11-27 17:16:22