莲藕小饼

作者： kk素食日记

用料

• 莲藕 两节
• 鸡蛋 一颗
• 西芹 少许

莲藕小饼的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净切小块，加清水入搅拌器搅成藕泥

步骤 2

用过滤网过滤汁水和藕渣

步骤 3

莲藕汁水放入锅中，小火慢煮至粘稠

步骤 4

煮得越粘稠越好

步骤 5

莲藕渣加入鸡蛋和盐拌匀

步骤 6

把煮好的莲藕糊拌入，再加一点小西芹粒

步骤 7

捏成小圆饼状，小火慢煎

步骤 8

煎至两面金黄即可

步骤 9

莲藕小饼两面香韧

步骤 10

内里柔软，纤维丰富

菜谱创建时间：2016-11-26 13:02:09