卤面条

作者： 手机用户8340_gxkd

用料

• 五花肉 适量
• 湿面条，越细越好 适量
• 葱姜蒜 适量
• 花椒八角干辣椒 适量
• 酱油
• 芹菜，黄豆芽或者豇豆 适量

卤面条的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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卤面条的小贴士

五花肉用料酒盐十三香酱油腌制一会， 热锅冷油炒香花椒八角干辣椒，葱姜蒜，加入腌制好的五花肉，此时多加两勺酱油，肉炒熟后加入豆芽芹菜，翻炒至七成熟。加水（不要太多看你面条多少加）水开后关火加盐味精。湿面条入点饭锅蒸15分钟，蒸熟的面条加入炒好的菜汁从新入电饭锅，覆盖上炒好的菜，继续蒸，我喜欢蒸久一点面条可以透亮，一般20分钟完全够了！

菜谱创建时间：2016-11-26 06:18:52