酸奶芝士蛋糕

作者： CoffeeRabbit

这款酸奶芝士蛋糕，口感细腻，无油无负担，做起来很简便，值得一试哦！ 这是双份六寸的量，做一个自行减半。 冷藏后食用，口感更佳！

用料

• 奶油奶酪 450g
• 原味酸奶 200g
• 鸡蛋 两个
• 牛奶 100g
• 白砂糖 160g
• 玉米淀粉 50g

酸奶芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化，可以隔热水搅打顺滑。

步骤 2

加入酸奶，搅拌均匀。

步骤 3

加入蛋液，搅拌均匀。

步骤 4

加入牛奶和糖，搅拌均匀。

步骤 5

筛入玉米淀粉，搅拌均匀、顺滑无颗粒。

步骤 6

模具提前涂抹黄油或垫油纸。烤盘加热水，预热160度。

步骤 7

水浴法，150～160度，约1小时。

酸奶芝士蛋糕的小贴士

1、牛奶最好不要一次性倒入，要根据酸奶的稠度来调整用量。 2、根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。

菜谱创建时间：2016-11-25 13:48:41