美极鲜茄子

作者： 惜惜爸

美味茄子，可趁热吃，也可凉了吃。

用料

• 茄子 4根
• 葱 少许
• 蒜 两瓣
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 耗油 少许
• 糖 1勺
• 味精 少许
• 醋 少许
• 香油 少许
• 红彩椒 半个

美极鲜茄子的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

茄子切条备用

步骤 3

葱切碎，蒜切沫

步骤 4

红彩椒切条，过一下热水，摆盘饰用

步骤 5

锅中加入较多油，油热后，茄子入油锅炸至金黄色捞出。

步骤 6

茄子控好油，加入葱花，蒜沫，两勺酱油，一勺糖，少许醋，耗油，盐，香油，味精，拌匀后放入彩椒装饰的盘中即可。

菜谱创建时间：2016-11-24 22:32:31