南瓜饼

作者： 姬姬大湿

我妈买了一个好大的南瓜。。。放了很久都没吃，正巧我最近研究烤箱菜，就拿来做了点南瓜饼，本来都想做芝麻的，结果芝麻不够了，正好之前做鸡米花用油拌好的面包糠还有点，就拿来用了

用料

• 南瓜
• 糖
• 糯米粉
• 淀粉
• 芝麻
• 面包糠

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

切开这个大南瓜我真的是用了洪荒之力了

步骤 2

蒸熟或者用微波炉做熟，按碎

步骤 3

放糯米粉和少量淀粉，一点点加，直到能够揉成面团

步骤 4

面团

步骤 5

面团揪成小块，揉成团，裹上芝麻或者面包糠（沾椰蓉什么的更好，但是我家里没有，就就地取材了）

步骤 6

按扁，在锡纸上摆好（喜欢油炸也可以炸，那就不需要芝麻和面包糠了）

步骤 7

做好啦，因为南瓜已经熟了，所以不需要太长时间

步骤 8

哈哈哈我还用剩下的面团做了个小南瓜

步骤 9

切开，热的时候外边皮是脆的

南瓜饼的小贴士

我是蒸熟的，水分比较大，南瓜味儿就有点淡了，微波会更好，表面沾椰蓉也会更好吃，炸的也很好吃

菜谱创建时间：2016-11-23 18:19:32