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西芹山药的做法

西芹山药

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作者: 烹专小厨
烹专小厨

用料

西芹山药的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹切菱形片,灯笼椒切菱形片,大蒜切指甲片。山药去皮竖着对切两半,再横着切半圆片。 ♨️具体刀工处理可参考我的食谱#烹饪基础 原料初加工#

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放水烧开后将西芹和山药分别汆水断生,捞出控水待用。 炒锅内放食用油加热至油温四成热时放蒜片和灯笼椒片略翻炒,再放西芹片和山药片翻炒1分钟,关火放食盐、鸡精、芝麻油调味即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。

菜谱创建时间:2016-11-23 14:23:36
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