排骨菇菇汤

作者： 林小花zj

“排骨菇菇汤”，各种菇菇聚集，简单味美，排毒养颜，四季皆宜哦！ 排骨可加可不加，味道一样鲜美！

用料

• 排骨 约300g
• 香菇 适量
• 平菇 适量
• 杏鲍菇 适量
• 金针菇 适量
• 鲜草菇 适量
• 大蒜 5片
• 生姜 5片
• 葱 适量
• 盐 适量
• 油 适量

排骨菇菇汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净沥干水备用

步骤 2

“菇菇”们大集合！各种菇都可以！不限制！ 先洗白白，放盐水里浸泡20分钟，去杂质。

步骤 3

锅里加适量水烧开，关火。 把菌菇放入开水中烫2~3分钟。 捞出沥干水分备用。

步骤 4

起油锅，爆香蒜片和姜片。

步骤 5

放入沥干水分的菌菇翻炒大约3分钟。

步骤 6

然后转移到砂锅中，放入排骨，一次性加足水。 大火煮沸后，转小火煲2小时。 最后加盐调味，关火撒葱末。 开喝！

排骨菇菇汤的小贴士

1、排骨可加可不加，也可放别的肉类； 2、菇菇不限，可增加更多种菇菇，你开心就好！

菜谱创建时间：2016-11-23 12:09:53