猪肉馅饼

作者： ChristineSUN

用料

• 中筋面粉 150克
• 猪肉 少量
• 生姜
• 酱油
• 料酒
• 细砂糖
• 白胡椒粉

猪肉馅饼的做法步骤

步骤 1

将中筋面粉揉成团 裹上保鲜膜醒发 （冷水或温水都可以）

步骤 2

猪肉剁馅 加入调味料混合 放冰箱让馅更入味 （不要太淡 可以尝下）

步骤 3

冬天我醒发了半天时间 手感还是比较好的 用手压扁裹入薄薄的馅 馅一定要少 再用包包子的方法 收口朝下 最后轻轻地用擀面杖擀开 别太大力 否则馅要跑出来了

步骤 4

少油用平底锅煎即可 如果做的多可以冷冻 想吃拿出来特方便 不需解冻

猪肉馅饼的小贴士

150克大约可以做4个 馅一定要少 馅一定要少 馅一定要少 （重要的事说三遍） 理由呢 物以稀为贵的道理 如果像汉堡肉饼的量为例 还没吃到一半就饱了 是不是对里面的馅少了些许欲望呢😏 此猪肉馅饼 我和W先生又称它为“pork 饼” 中西结合 洋气了吧 哈哈

菜谱创建时间：2016-11-22 22:07:43