《美貌便当》傻女孩天会爱の澳式香煎海鲈鱼

作者：  美貌便当

小雪恰逢感恩，梅花暗动东篱。单纯的人啊，不要急，岁月会一直守护你！ 澳式香煎海鲈鱼，补铜补血，健脾益气~

用料

• 鲈鱼 1条
• 黄油 半块
• 荷兰豆 少许
• 土豆 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

《美貌便当》傻女孩天会爱の澳式香煎海鲈鱼的做法步骤

步骤 1

海鲈鱼表皮切花，防止鱼皮收缩时发生破裂 以海盐、胡椒粉调味，放入冰箱腌制2小时

步骤 2

沸水煮小土豆，滤干待用

步骤 3

热锅放橄榄油，单面煎小土豆至金黄 荷兰豆入锅，加热至颜色转为深绿

步骤 4

加海盐、胡椒粉调味，摆盘待用

步骤 5

热锅放黄油，融化后放入海鲈鱼

步骤 6

表皮朝下，中火加热，不要移动

步骤 7

淋锅中热黄油，至鱼皮煎脆出锅

《美貌便当》傻女孩天会爱の澳式香煎海鲈鱼的小贴士

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素 还含有丰富的铜、钙、镁、锌、硒等营养元素 补肝肾、益脾胃、化痰止咳

菜谱创建时间：2016-11-22 17:47:49