咖喱牛肉饭

作者： 桌饭

我有一个秘密，记得有段时间，和老伙计一直在寻找郑州最便宜，环境最好的咖啡馆，不是为了享受，却是为了随时准备好相亲。 因为刚回郑州，家里老人的压力也大，于是频繁的相亲，却给钱包更大的压力。 我们同病相怜，互为基友。 通常，冷眼抛弃他，或对他热情，他却没看上的，都绍介给我。 而我，属相不合的，星座相冲的，或是压根就没有任何可能性的，都让他加微信。 一晃两年。 我们还是老了两岁，却一无所获。 那段时间，我和他的情绪随着感情的变化而变化， 介绍的妹子多了，接触的多了，就开心，忽然一阵子没有人介绍，或是每次都是见一面就没了后续，就会越来越绝望， 这种压力持续，我俩终于趋于崩溃。 最后，还是放下了相亲这样的交友方式，反而随其自然，任其发展，很快，感情便有了眉目。 上大学时，没想着恋爱。工作后，或许没有善待感情，感情也因此未曾善待我们。 忽然有一天，老伙计说要谢谢我的一道菜，让他谈了一场为期两个月的恋爱，是几年来最长的一段感情， 我很讶异，他却说，因为那姑娘喜欢吃我做的咖喱牛肉饭，因为一段时间我经常做，又会提供外卖，后来因为工作的关系不再做，他的感情，也随之破灭。 我笑着说：你的感情，就只值我的一碗咖喱牛头肉饭呀。 故事的最后，是我至今还在他微信的黑名单，未能出来，他说，他结婚的那天，会用微信通知我。

用料

• 牛肉 一块
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 半个
• 咖喱 一块
• 牛奶 一包
• 花生酱 一勺
• 葡萄干 若干

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将土豆去皮切小块。

步骤 3

胡萝卜去皮切成小块。

步骤 4

将土豆在清水中浸泡10分钟。

步骤 5

在锅中放油把土豆和胡萝卜翻炒至微软。

步骤 6

洋葱对半切开后切丝。

步骤 7

牛肉切成小块。

步骤 8

热锅中放油，将牛肉稍微翻炒。

步骤 9

加入洋葱翻炒均匀。

步骤 10

将土豆，胡萝卜，牛肉粒和洋葱放入炖锅，加入咖喱，喜欢吃辣一点的可以加一些泰式咖喱，然后倒入三分之一的牛奶，之后加入清水至漫过食材。

步骤 11

将所有食材熬煮至黏稠后，加入一勺花生酱，会使咖喱的香味更加的鲜美，这是葛大爷的小秘方哦。

步骤 12

出锅前也可以根据个人口味放一些葡萄干或者黑加仑干（根据个人口味调整，可以不加）

步骤 13

此时，空气中弥漫的都是咖喱的味道，可以满满的吃两大碗。

菜谱创建时间：2016-11-21 13:22:24