红烧竹节虾

作者： 安静的丽

竹节虾 ，其实清蒸或者白灼也很好吃。但考虑到，儿子大了，太淡的菜搭配米饭没味道，所以我也经常这样烧给他吃。

用料

• 竹节虾
• 红椒
• 青椒
• 大葱
• 生姜
• 盐
• 糖
• 白酒
• 极鲜酱油

红烧竹节虾的做法步骤

步骤 1

竹节虾 去头 去尾 待用

步骤 2

记得把虾的背部和前部 均用剪刀剪开 。原因：可以更好的入味，孩子吃起来也超级方便。

步骤 3

大葱 生姜 切丝 备用

步骤 4

青椒 红椒 切小块 备用

步骤 5

将锅烧热 放入油 加温 放入葱 姜 稍微炸一下 即可放入虾

步骤 6

待虾的颜色变红 放入少许白酒

步骤 7

翻炒一下 放入事先备好的辣椒

步骤 8

稍微翻炒 放入极限酱油

步骤 9

加入糖

步骤 10

快好时 加入盐 ！注意盐和糖的比例！自己可以尝一下 在调味！

步骤 11

收汁即可😊

菜谱创建时间：2016-11-21 12:55:36