凯撒沙拉和大阪烧 | 野餐，到底要带什么食物才能好吃又好看？（四）

作者： 柳丁生活家

野餐专题的最后一期啦 推荐的是大阪烧和凯撒沙拉 都是意料之外的凉了也很好吃的食物 而且都是能吃饱肚子的主食哦 吃饱了才有力气在野外浪浪浪！ 野餐专题一共做了八个食谱 想去野餐的话就不要犹豫啦 带上家人好友和美食出门吧 不要浪费秋天的好景~

用料

• 鸡蛋
• 奶酪
• 柴鱼片
• 卷心菜
• 小葱
• 虾米
• 面粉
• 沙司酱
• 蛋黄酱
• 芝麻油

凯撒沙拉和大阪烧 | 野餐，到底要带什么食物才能好吃又好看？（四）的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

卷心菜切丝，奶酪切小块，打鸡蛋与面粉、100毫升水 和葱花、卷心菜、奶酪、虾米搅拌一分钟， 准备成大阪烧材料。

步骤 3

平底锅放植物油开中火， 油热后将大阪烧材料放入，煎至金黄后翻面再煎。 即可出锅。

步骤 4

煎好的大阪烧涂上沙司，再涂蛋黄酱， 最后撒柴鱼片即可。

步骤 5

≈ 凯撒沙拉 ≈

步骤 6

食材 吐司 培根 芦笋 鸡蛋 油醋汁 蛋黄酱 生菜 奶酪 黄芥末酱 柠檬 大蒜 黑胡椒粉

步骤 7

蒜瓣压成茸用油煸香，留出1\4量待用， 吐司去边切成方丁，与蒜蓉拌匀后放入平底锅， 用小火烘烤至吐司呈金黄色。

步骤 8

培根切小片入锅煸香，生菜撕成随意的片状， 芦笋改刀成段焯水，白煮蛋分隔成四块， 干酪切成条状备用。

步骤 9

蛋黄酱加入黄芥末酱、油醋汁、蒜茸和柠檬汁 调匀成沙拉酱 将生菜、芦笋、吐司丁和培根放在盘底， 放上奶酪和熟鸡蛋，撒上黑胡椒粒， 淋上沙拉酱即可上桌。

凯撒沙拉和大阪烧 | 野餐，到底要带什么食物才能好吃又好看？（四）的小贴士

≈ 试吃报告 ≈ 大阪烧是日本最出名的小食之一 鸡蛋面糊的口感让人很踏实 各种食材混起来，是很丰富的味道 最完美的是淋上沙拉酱和柴鱼片 好看又好吃 凯撒沙拉更不用说了 是很经典的一道沙拉 而且有肉、有面包、有奶酪 不是素食动物们吃的那种沙拉哦 野餐的时候一定要备着这样一个沙拉 凉了也会很好吃！

菜谱创建时间：2016-11-21 09:46:42