五花肉白菜炖冻豆腐

作者： 六一snowy

用料

• 大白菜
• 冻豆腐
• 五花肉
• 生姜
• 八角
• 葱
• 盐
• 牛肉粉
• 木耳

五花肉白菜炖冻豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉、生姜切片，大葱切末

步骤 2

大白菜切片清洗干净

步骤 3

锅中放油，油热后煸炒五花肉，五花肉六分熟后下入生姜八角大翻炒

步骤 4

白菜变软后下入没过白菜的水，大火烧开

步骤 5

烧开以后放入冻豆腐，炖10分钟左右下入木耳再炖两分钟。

步骤 6

临出锅时撒入盐牛肉粉和葱花即可。

五花肉白菜炖冻豆腐的小贴士

1、根据自己的喜好，可以放入粉条和木耳，味道也很赞！ 2、全程不要盖锅盖，盖上锅盖后白菜的颜色和口感都大打折扣。 3、北方有卖现成的冻豆腐，我一般都是买一块北豆腐切成块放在冰箱冻两天左右，自己制作。

菜谱创建时间：2016-11-20 17:18:23