鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备

作者： 晨晨姐的奶牛Mom

自从生完晨晨姐，我就变成了一只彻底的奶牛～ 每天要保证她能吃饱，于是我就玩命的把自己吃撑～然后……木有然后了！一个胖纸诞生啦，就是我！ 现在晨晨姐逐渐接触辅食，奶量有些减少了，我当然要抓住一切机会改善自己的体型啦～ 减脂归减脂，营养不能丢，身体越减越差那是减命～ 所以，还等什么，一起吃起来吧，健康美味还负担小的沙拉！ 配方量较大，约3-4人量，可适当减少。

用料

• 藜麦 50g
• 青椒 一只
• 红椒 一只
• 黄椒 一只
• 鸡胸肉 150g
• 生食橄榄油 40ml(不是克啊，看清)
• 黑胡椒碎 适量
• 果醋 一小勺
• 盐 适量
• 坚果（腰果，大杏仁，核桃） 50g去壳后

鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法步骤

步骤 1

藜麦煮熟，沥干水分，放凉备用。（锅里加水，冷水放入藜麦，煮开后，小火煮15分钟即可。）

步骤 2

鸡胸肉煮熟，，用厨房纸巾吸出多余水分和油，放凉备用。（煮鸡胸肉时，在锅里加一小勺盐，煮到鸡胸肉可以用筷子扎穿就可以了）

步骤 3

坚果去除外壳备用。

步骤 4

青椒，红椒，黄椒切丁。花花绿绿最有食欲啦～

步骤 5

加入橄榄油，黑胡椒碎，适量盐，果醋。

步骤 6

翻拌均匀，放置片刻，让蔬菜稍微入味。

步骤 7

鸡胸肉顺着纹理用手撕成细细的长条。

步骤 8

加入拌匀的蔬菜中，翻拌均匀。

步骤 9

加入藜麦，翻拌均匀。

步骤 10

坚果稍微切一下，不要太碎。加入沙拉中，轻轻拌合几下就可以了。

步骤 11

开吃吧～

步骤 12

能当零食的赶脚～

鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的小贴士

坚果生的最好哈，热量少～ 没有果醋食醋也可以～ 蔬菜可以根据自己爱好调整，要用能生吃的～ 鸡肉一定煮熟，可以煮久一点，不需要太嫩～

菜谱创建时间：2016-11-20 01:58:58