炒虾尾

作者： 骑虎难下的小羊羔

味道和夜市里的虾尾一样一样的！

用料

• 烧鸡公 1包
• 虾尾 适量
• 干辣椒 适量
• 青辣椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 芹菜 适量

炒虾尾的做法步骤

步骤 1

把虾尾洗干净，用盐水泡一会儿

步骤 2

用料酒稍微腌制十分钟虾尾，顺便切芹菜、辣子、葱、姜、蒜

步骤 3

锅里放油先翻炒烧鸡公，再将虾尾倒入翻炒

步骤 4

炒至虾尾微熟

步骤 5

放入芹菜、干辣皮翻炒

步骤 6

放水煮一会儿，水盖过虾

步骤 7

收干水时放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒后出锅

炒虾尾的小贴士

烧鸡公中有盐、炒虾时就别放盐了

菜谱创建时间：2016-11-19 15:12:09