西葫芦虾仁鸡蛋

作者： 杜若晨

扒好的鲜虾仁一碗，(因为我从小生长在海边所以都用海虾，新鲜，味道棒，而且我用的比较多，可根据自己的情况准备虾仁的量，)，鸡蛋两个，西葫芦一个大一点的，面粉少许，盐少许，花生油，姜，蒜

用料

• 盐 少许
• 蒜，姜 少许

西葫芦虾仁鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先手扒虾仁，扒好虾仁，放入少量盐，用手抓匀，再放入少量面粉，用手抓匀

步骤 2

西葫芦切片，姜蒜切片

步骤 3

将鸡蛋炒嫩，放到盘里

步骤 4

锅中放油，蒜姜爆锅

步骤 5

虾仁炒至金黄色

步骤 6

再放入西葫芦，炒出汤汁，最后倒入炒好的鸡蛋，放入盐收汤出锅！就完成啦！

步骤 7

可以开吃啦！

菜谱创建时间：2016-11-18 18:32:38