小鱼咩咩的蛋糕卷

作者： 小鱼咩咩

胖胖哒，萌萌哒，蛋糕卷是小鱼咩咩的萌宠，好爱胖卷儿。

用料

• #原味胖卷儿材料# 微调
• 原则 少油少糖
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖（入蛋黄） 10克
• 细砂糖（入蛋白） 20克
• 玉米油 20克
• 盐 1克
• 牛奶 40克
• 低粉 40克
• 醋 几滴
• #花式蛋卷补充材料#
• 粉色蛋卷 红曲粉3克
• 绿色蛋卷 抹茶粉6克
• 褐色蛋卷 可可粉10克
• 印花、彩绘 红曲粉、抹茶粉、可可粉、红火龙果汁若干
• 牛奶 适当增加，调节蛋黄糊湿度
• #内馅儿材料#
• 淡奶油 200克
• 水果 若干
• 肉松 若干
• 根据自己的喜好自由组合吧

小鱼咩咩的蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

可可奶油卷，处女作，必须留影哦。

步骤 2

榴莲奶油卷儿，香甜可口，回味无穷。

步骤 3

抹茶（嘿嘿应该是绿茶）肉松卷。肉松馅中和了奶油的甜腻，让人欲罢不能。

步骤 4

胖卷儿的少女梦，红曲肉松卷。

步骤 5

纯色不过瘾，开始挑战花式图案，长颈鹿胖卷儿，太萌了吧。

步骤 6

谁家的喵在我的胖卷上踩了🐾😄

步骤 7

“老公”迷彩胖卷儿，抹茶奶油夹心。边吃边犯花痴😍😍

步骤 8

唐草彩纹难哭我了，卷出来美呆了有木有？

步骤 9

一刀下去，我和我的小伙伴都惊呆了！好一双媚眼呀！

步骤 10

咖啡卷儿！一个字：香！

步骤 11

五谷杂粮卷儿，营养全面！关键是独创，独创哦！

步骤 12

蜂蜜核桃卷儿，反正不要重复！每一件都是孤品！

步骤 13

追求颜值！印花卷儿很好玩呀！

步骤 14

芋蓉馅儿，绵香回味！

步骤 15

红薯馅儿，健康吧？

步骤 16

千叶纹，洋气。

步骤 17

彩绘卷儿：小樱桃。

步骤 18

彩绘卷儿：小花。

步骤 19

这才是抹茶卷儿，颜色美翻了。

步骤 20

葡萄干奶油卷儿，甜香可口。

步骤 21

开始追求口感，境界提升了是吗😁

步骤 22

马斯卡彭巧克力可可蛋糕卷，来个特写😘

步骤 23

原味蛋糕卷儿，中间抹了蜜糖，塞了核桃。

步骤 24

奶酪蛋糕卷，蛋糕在原方基础上加了80克奶油芝士，低粉为55克左右；馅儿100克淡奶油打发后，加入70克融化的奶油芝士。灰常好吃，我很满意。

步骤 25

来张大图。

步骤 26

卡布奇诺蓝莓卷，我自己原创滴，目前是我吃过的最好吃的蛋糕卷。

步骤 27

抹茶蜜豆卷，经典。

步骤 28

待续……

菜谱创建时间：2016-11-18 08:46:36