我几乎把所有剩菜剩饭都利用到了, 先是把鸡蛋打在剩饭里, 这样的饭会湿润一些,而且炒出来是粒粒金黄! 然后把烤好的红薯剥皮捣烂,和饭拌在一起下油锅炒。 接着就是有啥加莎, 我刚好有水煮过的西兰花,烤熟的口菇,我就都切碎了加进去一起炒。 然后加了一些腊肠粒。再放点盐就能出锅了
把炒好的饭放入掏空的彩椒里, 再撒上cheddar 芝士, 放入已经预热好的烤箱,200度烤15分钟,就能出炉啦! 彩椒烤熟了 甜甜的, 超好吃!