梅干菜烧肉家常做法

作者： 眼晴片

用料

• 猪肉(五花，前腿) 一斤左右
• 梅干菜 一小米碗
• 八角 两个
• 花雕酒 三汤匙
• 冰糖 适量
• 生抽 二汤匙
• 老抽 一汤匙

梅干菜烧肉家常做法的做法步骤

步骤 1

肉切成红烧块，可以小一点

步骤 2

梅干菜泡水洗净，第一遍儿的水到掉，第二边儿的水留着

步骤 3

油锅加热，放冰糖

步骤 4

冰糖融化后把肉放到锅里翻炒。

步骤 5

肉块儿变白后，加入三汤勺的花雕酒，放入八角，放入梅干菜和水，加老抽和生抽，在加入开水，大火滚开，转小火炖40分钟，收汁

步骤 6

可以留点汤汁，泡着米饭吃，特别的香。

菜谱创建时间：2016-11-17 18:24:20