所有备料洗净
胡萝卜、淮山切片,鲜百合掰开一片一片,玉米芯切粒
热锅热油,所有素菜一起放锅里炒,加少许盐。炒到7成熟时,加羊肉一起炒。至9成熟时,勾芡。芡汁用生粉、耗油、少许糖加水捞匀,倒入炒锅接着超至所有食材全熟即可上碟
喜欢的话可以加些马蹄,口感更清爽