咸肉菜饭

作者： 朵朵兔

用料

• 咸肉
• 大青菜
• 猪油
• 橄榄油
• 盐
• 鸡精
• 大米

咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

咸肉切小丁，浸泡半天换水两、三次。 青菜洗干净的菜茎和叶子分开来。

步骤 2

菜茎切小丁。

步骤 3

菜叶也切丁和青茎分开放。

步骤 4

先把咸肉炒香后放在电饭煲里。

步骤 5

刚刚炒好的咸肉和菜茎、洗干净的米、猪油一同在入电饭煲里，水不要太多，因为青菜会出水，电饭煲如果有菜饭的功能就调在这一档开始烧吧！

步骤 6

菜叶稍微炒一下备用炒的时间不要太长。把炒好的菜叶放进烧好菜饭里放少许的鸡精搅拌均匀即可。

步骤 7

菜叶最后炒好了放这样可以保持菜叶的颜色，不会发黄。也不会出很多水把饭给烧的太烂了。

菜谱创建时间：2016-11-14 18:53:18