淮山红豆糕

作者： O樱子O

因为家里有非常新鲜的淮山，就做了这个甜品，非常适合宝宝吃，健脾胃。

用料

• 淮山 200克
• 红豆 100克
• 全脂奶粉 10克
• 糖粉 10克
• 椰蓉 适量

淮山红豆糕的做法步骤

步骤 1

处理淮山和红豆 淮山去皮蒸熟，压成泥，不要求特别细腻的。 红豆加糖高压锅压熟，这个步骤，我平时喜欢一次做好多蜜红豆，然后一百克为单位分装冷冻，按需取用，非常方便。

步骤 2

除了椰蓉以外，其他材料混合均匀，甜度可按需调配。

步骤 3

椰蓉备好，将泥揉成丸子在椰蓉里滚一下即可。

步骤 4

做好的淮山红豆糕可以即食，也可以冷藏后食用，味道各有千秋。

步骤 5

这款甜品，考究的是食材，如果淮山有涩味，那这个就不好吃了。

菜谱创建时间：2016-11-13 22:11:15