台式三杯鸡

作者： 夏日寒气

在餐厅吃了一回。孩子特别爱吃。回来自己做了一回，味道一样美味。而且时间短，做法简单可以常做。

用料

• 鸡腿 两个
• 啤酒 500g

台式三杯鸡的做法步骤

步骤 1

鲜鸡腿肉去骨切成小块。

步骤 2

热水烧开后鸡块略煮一下捞出水洗干净。姜切片，大蒜去皮整粒。

步骤 3

热锅热油加一些香油大蒜子蒜片，放入鸡块炒香，炒到略便变色。

步骤 4

400克啤酒，20克老抽，100克生抽，50克冰糖，20克蚝油拌匀的汁，倒入锅中大火烧开后小火收汁，汤不多了就起锅。

台式三杯鸡的小贴士

不需要放糖不需要放盐。

菜谱创建时间：2016-11-13 19:19:12