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拉茶(马来奶茶)的做法
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拉茶(马来奶茶)

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作者: YanaLiang
YanaLiang
去马来西亚冥想的时候,顺便去找朋友玩,学会的。听说每一家摊档的茶和炼奶比例都有一点点不同。不过,喝了好多家都觉得好喝。奶茶真的是挚爱。

用料

拉茶(马来奶茶)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的红茶是马来的BOH,味道真的不错,很香。按个人爱好选择就好,不过茶叶的选择是关键,一定要香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个也是马来本地很常见的一款炼奶,是当地的朋友告诉我,他们就是用炼奶做的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.煮沸水 2. 水沸后,放入茶,煮几秒,熄火,焖一分钟。3.一分钟后,观察茶色和香味,满意后,按照个人喜甜度放炼奶。 4. 最后,就是过几次网,拉一拉,因为我没工具,用了过滤网。就可以喝啦~ 放进去保温瓶焖一焖,好像会更香也~

拉茶(马来奶茶)的小贴士

不断去尝试各种茶叶,水和炼奶的比例,真的很有趣~

菜谱创建时间:2016-11-13 15:29:15
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