麻辣米线

作者： Aynne

综合西安麻辣米线和成都酸菜肉丝米线

用料

• 米线 适量
• 豆腐皮 一张
• 香菇 两个
• 青菜或莲花白 适量
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 酸菜肉丝 之前做酸菜肉丝米线剩的
• 豆瓣酱
• 辣椒酱
• 花椒粒
• 火锅底料
• 油
• 盐
• 鸡粉
• 生抽
• 香油
• 花椒粉
• 胡椒粉

麻辣米线的做法步骤

步骤 1

锅到油 放花椒粒 豆瓣炒香 加火锅底料翻炒 加水或者高汤 放盐 煮开 放切好的豆皮和香菇煮

步骤 2

料碗 放盐 鸡粉 香油 花椒粉 胡椒粉 生抽

步骤 3

煮泡好的米线 加蔬菜煮 一两分钟就好

步骤 4

煮好的米线和菜放料碗里 浇烧好了辣汤

菜谱创建时间：2016-11-12 12:05:45