宝宝辅食：好吃又健康的苹果脆片，无添加，成品酥脆香甜，一口咬下去天然的水果焦糖味！18M+

Name: 宝宝辅食：好吃又健康的苹果脆片，无添加，成品酥脆香甜，一口咬下去天然的水果焦糖味！18M+
Ingredients: 1个（大概260g左右）苹果; 半个柠檬; 少许（用来清洗苹果）盐; 1大碗凉白开; 》水一大碗差不多250g左右。; 》柠檬可不用，对成品口感影响不大。; 》烤苹果片在苹果的选择上没有太大的要求，偏甜的苹果烤出来会更甜点，偏酸的烤出来自然也会酸一点，苹果脆的烤出来口感会更好点，建议选择较脆的苹果。

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作者：窝小芽官方账号

好吃又健康的水果片什么都不加成品酥脆、香甜一口咬下去天然的水果焦糖味烤两小时消灭只需一分钟苹果片切得薄点成品口感偏酥切得厚点的吃起来肉头 ps:手工只需切片，主要时间是低温烘烤，大家只要设定好烤箱时间，就可以爱干嘛干嘛了哈。小芽照片中的有点烤太过了，还可以减少烘烤时间。适合宝宝年龄：18月以上难度：易时间：140分钟（120分钟烘烤时间）用具：刀、砧板、碗、烤箱、烤盘小芽营养问答苹果中含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素、磷、钾等矿物质。水果片的制作原理都是低温长时间烘烤，使水分烘干，维生素等营养物质肯定有损失，但不影响其他营养物质，相对其他零食来说，已经是非常健康的零嘴了哦。

用料

》烤苹果片在苹果的选择上没有太大的要求，偏甜的苹果烤出来会更甜点，偏酸的烤出来自然也会酸一点，苹果脆的烤出来口感会更好点，建议选择较脆的苹果。

宝宝辅食：好吃又健康的苹果脆片，无添加，成品酥脆香甜，一口咬下去天然的水果焦糖味！18M+的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

将苹果清洗干净，可先用清水冲洗，然后用少许盐简单搓揉，再用清水冲洗干净即可。

步骤 3

去核，切成4瓣。

步骤 4

用水果刀切成薄薄的苹果片。》切得越薄，最后口感越酥脆，也可减少烘烤时间，所以尽量切薄哈！

步骤 5

准备一个大碗，装一碗清水，挤入半个柠檬汁搅拌，然后将切好的苹果片放入，浸泡15-20分钟。》这一步也可以省去，对成品口感影响不大，不浸泡烤完后苹果片颜色会变深，浸泡足够时间烘烤后颜色比较好看。》小芽因为时间关系，只泡了5分钟，所以成品依旧变色了哈。

步骤 6

预热烤箱，100度，上下火，10分钟。用厨房纸把泡好的苹果片适当擦干，摆放在烤盘上，记得烤盘上要垫一层油纸（不要用锡纸），一个苹果差不多就可以烤两盘了哈。》摆放整齐，不要叠加在一起。

步骤 7

因为是100度低温烘烤，小芽就把两盘一起放入烤箱了哈，一个中上层，一个中下层，2个小时左右，1个半小时的时候检查下，看苹果片的水分是否完全烤干，如果已经比较干了，就可以了。刚烤好的苹果片还是有点软软的，但稍稍冷却就会马上变脆，如果苹果片冷却后还是软绵绵的，说明还没有烤好，可以放入烤箱多烤几分钟。》低温烘烤水果片之类的，小芽一般都会放入好几盘一起烤，但常规烘烤蛋糕饼干之类的，一次只能烘烤一盘哈，这样才能保证整体受热均匀。

步骤 8