锅包肉

作者： 千寻海风

大东北的念想，一口酸甜，一口肉。

用料

• 里脊肉 400g
• 淀粉 200g或适量
• 料酒 适量
• 盐 适量（一半腌肉，一半勾汁）
• 白醋 100ml
• 白糖 100ml
• 葱姜蒜 适量
• 胡萝卜 两小根

锅包肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，入盐料酒淀粉腌制

步骤 2

油锅7成热入肉至浮起捞出

步骤 3

油高温复炸肉至稍金黄起锅

步骤 4

糖白醋汁烧热，入调料，入萝卜断生

步骤 5

入炸好的肉裹汁起锅即可。

菜谱创建时间：2016-11-08 13:41:03