馒头火腿切丁,鸡蛋打散备用
将馒头丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀,使馒头均匀裹上蛋液
油锅中火,下馒头翻炒至馒头变为金黄,加入适量盐、五香粉、番茄沙司翻炒均匀,倒入火腿翻炒即可
1.喜欢什么调料都可以尝试哦~比如加入孜然,辣椒粉什么的(´•ω•`๑) 2.油不要太多,鸡蛋能炒熟即可。若是想要香脆一点的馒头,可以多放些油煎,如果特别不怕油的,可以炸(´•ω•`๑) 3.个人觉得加入葱香味也不错,可以开始时用葱末炝锅(´•ω•`๑) 小白我下次想尝试用洋葱,以便消灭冰箱库存(´•ω•`๑)