蜂蜜柚子茶

作者： 樱桃妈0926

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 300克
• 蜂蜜 250克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子皮，把白色部分去掉，白色部分留的越少越好！用一个柚子皮的3分之1就行，不然太苦

步骤 2

柚子皮切细丝，盐水浸泡10分钟，目的是为了去苦涩

步骤 3

果肉去籽去白皮

步骤 4

泡好的皮丝清水煮10分钟，目的也是为了去苦涩

步骤 5

果肉铺锅底，上面放冰糖，最后放煮好的皮丝，锅里倒一碗清水，大火炖煮，至粘稠调小火，不断翻炒

步骤 6

炒到这种粘稠的状态就可以了

步骤 7

装罐，上面倒上蜂蜜，图中的蜂蜜凝固了，趁有温度把蜂蜜和柚子茶搅匀！

步骤 8

密封，冷藏3天后即可

蜂蜜柚子茶的小贴士

要用不粘锅哦！不然很容易糊的

菜谱创建时间：2016-11-05 21:46:31