手撕牛肉

作者： 猪猪1763

用料

• 牛肉 500g
• 海天烧烤汁 1小瓶
• 生姜 少许
• 料酒 少许

手撕牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切成条状，约10cm长，姜、料酒腌制好。

步骤 2

水烧开，把牛肉条煮一下，去掉血水。

步骤 3

过清水后沥干。

步骤 4

用海天烧烤汁浸泡，干好没过牛肉就好。可自行调味，加点十三香。

步骤 5

高压锅压10-15分钟。

步骤 6

高压锅排气后将牛肉捞起，沥干。剩下的汁可留下次用，我一般都不会留，下次太遥远了！

步骤 7

油锅开炸，颜色变深一点就好了。

步骤 8

炸好出锅，撒点椒盐和孜然粉。大功告成！晚上看电视、上网、看球佳品！

菜谱创建时间：2016-11-04 23:37:50