电饭锅排骨腊味饭

作者： kura子绫的乱炖厨房

老爸的拿手饭，每次煮我们都吃得舔舔舌😍既简单省时又香溢美味，把菜谱写下来以后多点做~ 以下食材调料约为三人分量~

用料

• 排骨 200g
• 腊肠 1条
• 花菇 适量
• 姜丝 2g左右
• 柱候酱 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 食用油 1汤匙
• 大米 约2平杯

电饭锅排骨腊味饭的做法步骤

步骤 1

排骨同其他食材（腊味、花菇都行）洗净沥干水

步骤 2

加柱候酱、生抽、食用油及姜丝（可不加，但个人感觉少许姜丝有解腻增味的效果）腌制半小时左右

步骤 3

待饭煮到虾眼水的状态将食材倒进去电饭锅内待饭煮好即可~

步骤 4

煮好长这样~

步骤 5

食材的量可按个人口味增减，喜欢吃肉的多加也无妨~觉得腻口的话，加点自家炒的辣菜脯配着一起吃，另有一番风味又解腻~

电饭锅排骨腊味饭的小贴士

1、柱候酱最好用李锦记的，试过市面上几种柱候酱，李锦记的味道好又不会一味的咸，推荐~ 2、煮饭时水量用平时的八成，等把食材倒进锅里以后，再往腌食材的碗里倒入剩下两成的水，把有调味料的水一起倒入电饭锅里煮~

菜谱创建时间：2016-11-04 21:02:20