快速培根意面 quick pasta alla carbonara

作者： kimnem

从 Kitchen Stories APP 搬运的一个菜谱 跟传统的 carbonara 培根蛋意面 还是很大区别，胜在快手味道也不差 这个量是2人份的，除了煮意面以外基本不需要加盐了，培根跟帕玛森都有咸味

用料

• 意面 250g
• 蘑菇 50g
• 洋葱 1小个
• 烟熏培根 70g
• 奶油 100ml
• 鸡汤 50ml
• 帕玛森奶酪（碎） 60g
• 橄榄油、盐、黑胡椒 适量

快速培根意面 quick pasta alla carbonara的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，水开放适量盐，下意面煮约8min，捞出备用

步骤 2

在煮面同时，将洋葱、蘑菇、培根切小丁

步骤 3

锅中倒适量橄榄油，炒香洋葱、蘑菇、培根

步骤 4

加入奶油和鸡汤，中小火煮约2-3min

步骤 5

煮好的意面加入锅中，与酱汁搅拌均匀，加入帕玛森奶酪、黑胡椒即可

菜谱创建时间：2016-11-04 00:01:42