韩式大盘荞麦面

作者： 潜潜潜

来自YouTube ID：YoriTV 准备材料看起来多，都是很容易准备到的 做之前请细看小贴士 国内翻墙看太麻烦 而且是韩文 已经帮大家翻译好啦 如果有别的韩文食谱大家想看做也可以发给我 好看好吃的都可以 微信：youwillsee-

用料

• #주 재료（主要材料）
• 건면 干面
• 오이 黄瓜
• 닭고기 鸡肉
• 상추 生菜
• 당근 胡萝卜
• 깻잎 苏子叶
• 토마토 西红柿
• 삶은 계란 煮鸡蛋
• #양념재료（酱料）
• #详细看最后小贴士
• 마을 蒜
• 식초 食醋
• 간장 酱油（一勺）
• 설탕 白糖（四勺）
• 양파 洋葱
• 땅콩 花生碎
• 사이다 汽水（1/2杯）
• 깨소금 芝麻盐
• 참기름 香油/芝麻油
• 닭육수 鸡汤（1/2杯）
• 고추가루 辣椒粉（4勺）

韩式大盘荞麦面的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把主要材料替代的食材都切好，最好是同一形状

步骤 3

煮熟的鸡蛋按图上样子切好

步骤 4

酱料混合到一起，分量我已经写在食材里了，勺子如图大小 要注意蒜、洋葱都是弄成很碎的样子的

步骤 5

最后加入鸡汤，搅拌，可以是准备主材料鸡肉时煮鸡肉的汤

步骤 6

煮好热水后开始煮面

步骤 7

煮好的面可以过一遍凉水，看自己喜欢 这一步主要是为了过了凉水方便用手卷样子

步骤 8

摆盘，完成

韩式大盘荞麦面的小贴士

1.鸡肉的步骤视频没有详细说，煮熟之后用手撕成丝，煮好的汤可以倒在辅助材料里。 2.韩国的醋跟国内的醋味道有点不一样的，她写放四勺…我也不 太敢说国内的醋应该调多少勺 3.另外补助材料的材料到底该用多少大家要自己适当掌握数量 4.补料是淋在面上的，自己尝了差不多就好

菜谱创建时间：2016-11-03 16:10:23