宝宝细面,拗小段,煮熟,沥水待用。
三文鱼蒸熟,调羹揿碎(三文鱼忘记拍了,这是蒸熟的猪肉末)
菠菜洗净,开水烫软,切碎。
煮面期间,切洋葱成小粒。
热锅冷油,少量油,下洋葱煸软,倒入菠菜碎,三文鱼碎,沥水后的面条,拌炒均匀,略微收干水分。倒少量薄盐酱油调味,拌匀出锅。