糖油粑粑

作者： 睡不醒的碎碎

小时候经常吃，现在外面很少有卖的了，做法很简单，不如自己动手做吧。此用料适用1-2人份，毕竟是很甜的东西，吃多了会有点腻，解解馋就好啦。

用料

• 糯米粉 100g
• 红糖 10g
• 白糖 5g
• 油 适量
• 水 适量

糖油粑粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉放盆里，分多次加水揉成无干粉的面团（每次可少加点水，一点点的加）如果觉得稀了，再加点糯米粉即可。

步骤 2

将揉好的面团分成6小份，搓成团待用。

步骤 3

红糖与白糖加适量水融化，锅里加适量油小火加热至六七成

步骤 4

将小份面团稍稍按扁后放入锅内（不用太扁，因为面团偏软，按扁拿捏过程会扯薄一点点）炸至两面变黄后捞起来

步骤 5

锅内留一点点油，其余油倒出来，将糖水倒入锅内，加热至冒泡后放入炸好的面团，并用铲子不断的在上面淋糖浆，翻面也一样。待糖浆已经很浓稠，两面挂糖颜色很漂亮了即可出锅。

菜谱创建时间：2016-11-03 07:56:18