萌翻你的脸～万圣节🎃南瓜小饼干

作者： 狐狸和熊

这个菜单写的有点晚，万圣节的南瓜小饼干，终于有一道萌萌的小西点了，之前查到的好多都是眼珠子，牙齿，脑浆，真是太恐怖😱了！这一道最受大家欢迎，做法简单！

用料

• 黄油 60g
• 糖粉 30g
• 南瓜泥 60g
• 黄金芝士粉 10g
• 玉米淀粉 40g
• 低筋面粉 60g
• 耐高温巧克力豆 适量

萌翻你的脸～万圣节🎃南瓜小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化放入糖粉搅打均匀！

步骤 2

加入60g的南瓜泥搅拌均匀！

步骤 3

加入10g的黄金芝士粉，搅拌均匀！

步骤 4

将玉米淀粉和低筋面粉过筛，用硅胶刮刀搅拌成面团！

步骤 5

混合好的面团！

步骤 6

拿南瓜面团做了一个简单的过程，每一个南瓜面团称10g左右，揉圆后用小拇指在顶上压一个小坑，用牙签在侧面画出5-6条浅印，在南瓜顶上压上那个小坑的地放上一颗耐高温巧克力豆，一个可爱的小南瓜就出来了！

步骤 7

用金色烤盘做了满满一盘！

步骤 8

烤箱预热160度20分钟左右！

步骤 9

包装走起！

萌翻你的脸～万圣节🎃南瓜小饼干的小贴士

熊熊碎碎念：1、南瓜的品种有好几种，我一般选择那种绿皮的，我们这边叫板栗瓜，特别面，含水量少，做出面团的软硬程度与南瓜的含水量有很大关系，所以大家根据自己的情况进行面粉的调解吧！2、添加黄金芝士粉不仅仅是为了颜色更加漂亮，而且还多了芝士粉的香气，增加风味！

菜谱创建时间：2016-11-02 18:57:12