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猪肝瘦肉面线糊的做法

猪肝瘦肉面线糊

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作者: 0太太_
0太太_
老公最喜欢的早餐就是面线糊。那就来做一款最简单、快手、好吃的。

用料

猪肝瘦肉面线糊的做法步骤

步骤 1

首先将瘦肉,猪肝切薄片洗净,分别放入适量的淀粉搅拌均匀。蒜,芹菜切段备用。

步骤 2

把一整束的厦门面线折碎备用,大概是5厘米左右。这个很必要,太长的面线糊煮完容易坨

步骤 3

锅中放适量的油,葱白切末,爆香后放入适量的开水。如果家里有红葱头会更好。

步骤 4

大火煮开后放入面线糊,煮大概1~2分钟。

步骤 5

保持锅里沸腾的状态,先下猪肉,再下猪肝。

步骤 6

放适量的盐和味精调味。放入蒜和芹菜,略煮一会儿。

步骤 7

确认猪肝熟了就煮好了。起锅前可以加入适量的葱花。

菜谱创建时间:2016-11-01 15:36:08
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