孜然口蘑花菜

作者： 厨房里的红太狼

花菜其实不太容易炒的好吃，一次吃到老妈用孜然烧了花菜之后，发现孜然和花菜真是很搭，用宁小宝的话说就是吃出了烧烤的味道，不排斥孜然的宝贝们，可以尝试下这道菜。

用料

• 花菜 小半颗
• 口蘑 10颗
• 红椒 1个
• 孜然 少许

孜然口蘑花菜的做法步骤

步骤 1

口蘑切片汆水备用

步骤 2

花菜洗净后放入开水中稍煮一下，这样炒出来的花菜比较软，没有青涩的味道。红椒切块

步骤 3

锅中入油，依次放入姜片，口蘑，花菜煸炒，煸炒片刻后加盐，糖，入少量开水，依自己口味撒入孜然

步骤 4

收汁后即可盛出

孜然口蘑花菜的小贴士

口蘑可以不加，直接孜然花菜也是不错的，因为我家小宝爱吃蘑菇，所以就放了点，这样口味也丰富些

菜谱创建时间：2016-10-31 22:12:07