棉花糖酸奶

作者： sharon蓝9911

喜欢酸奶，小侄女也喜欢酸奶，想吃不一样的酸奶，就试着做不一样的酸奶，希望以后能有家酸奶吧😊

用料

• 低脂牛奶 500ml
• 棉花糖 30克
• 奶粉 20克
• 全脂原味酸奶 65克

棉花糖酸奶的做法步骤

步骤 1

取一半牛奶倒入奶锅小火加热，再加入棉花糖，不停搅拌直至棉花糖全部融化，然后将之放在一旁冷却待用。

步骤 2

剩余的牛奶，奶粉，原味酸奶，倒入大碗混合，搅拌均匀，然后倒入1中放凉的混合物，拌匀。将搅拌好的混合物分装倒入酸奶杯，盖上盖子。

步骤 3

面包机加入适量的水，然后将小杯放入面包机，启动酸奶程序，9小时。酸奶做好后放入冰箱冷藏。

棉花糖酸奶的小贴士

1.可以用全脂牛奶代替低脂牛奶。这时，只需加一半的奶粉即可获得同样浓稠的质地，且牛奶的发酵时间要减少至8小时。 2.我是用面包机的酸奶功能做的，有酸奶机的朋友也可以直接用酸奶机做。 3.这里用了棉花糖和奶粉，都是做牛扎糖时用的那种，（棉花糖是白色原味的）棉花糖用有口味的，做出来就是哪种口味了，比如草莓棉花糖，出来的酸奶就有淡淡的草莓味了。

菜谱创建时间：2016-10-29 22:29:50