红烧鸭翅

作者： 桐桐的靓妈咪

鸭翅做出来也是很好吃的，不喜欢加太多的调料，所以用的调料也不多，可是也很好吃的哦，废话不多说了，大家看菜谱吧。

用料

• 鸭翅 1斤左右
• 老冰糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

红烧鸭翅的做法步骤

步骤 1

鸭翅洗干净，两面都用到划两刀，这样能更好的入味。

步骤 2

锅中烧开水，把鸭翅放入焯一下，两分钟左右，捞出洗去浮沫。

步骤 3

锅内倒入油，放入鸭翅翻炒一下，再放入冰糖炒一下，上糖色

步骤 4

锅内倒入开水没过鸭翅，倒入老抽生抽，放入姜和葱，大火烧开转小火煮

步骤 5

汁收的差不多时加入适量盐，慢慢翻炒一下。

步骤 6

用筷子插一下试试，能轻松插入，就说明可以起锅了

步骤 7

好了，香喷喷的美味的鸭翅可以吃了哦

红烧鸭翅的小贴士

喜欢辣的朋友们在第三步，可以尽情的放入辣椒、花椒，一切麻麻辣辣的都可以，我家有宝宝，就没放。 适量，是根据自己的口味来的，喜欢吃咸的多放盐，喜欢甜的，就多放糖，中餐不像西餐那样要求的比较严格

菜谱创建时间：2016-10-26 22:04:50