洋葱鸡蛋炒面

作者： -小菜-

冰箱里有什么就吃什么

用料

• 白洋葱 半个
• 油菜 1棵
• 鸡蛋 1枚
• 挂面 少许
• 油、盐、生抽

洋葱鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

洋葱切小块

步骤 2

油菜洗净、撕碎。

步骤 3

挂面在开水里煮1-2分钟后捞出，待用。(切洋葱的过程中就可以一边烧水，切完水也开了，下面条，用筷子搅动几下免得粘锅，然后洗油菜，菜弄好后，面也煮好了)

步骤 4

炒锅放油，油热后直接打入鸡蛋，炒散。

步骤 5

下洋葱，翻炒几下。

步骤 6

下油菜，翻炒几下，然后加盐(盐要在加面条前加入，可嗞出菜的水分和味道)。

步骤 7

下面条，加入生抽，拌匀即可。

菜谱创建时间：2016-10-26 14:07:54