抹茶花生饼干

作者： 啖食记

用料

• 黄油 60g
• 糖粉 40g
• 抹茶粉 5g
• 蛋黄 1个
• 花生碎 若干
• 低筋面粉 100g

抹茶花生饼干的做法步骤

步骤 1

把花生放进干净的锅里，小火炒熟，不用加油、盐，注意不要烧焦。

步骤 2

然后用擀面杖把花生弄碎。

步骤 3

黄油室温软化。将糖粉和抹茶粉混合后筛入，用打蛋器将其混合均匀，黄油稍微蓬发。筛入面粉，放入花生碎。

步骤 4

塑成面团后整成条状，可以借助模具（模具里放入保鲜膜方便拿出），放入冰箱冷藏半个小时后取出切片。

步骤 5

烤箱160度预热10分钟后，160度烤15分钟。

步骤 6

出炉。

抹茶花生饼干的小贴士

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菜谱创建时间：2016-10-26 14:06:44