秋冬养生清汤火锅

作者： 依沙

用料

• 香菇 4～6个
• 红枣 4个
• 黄花菜 一小把
• 百合 一小把
• 沙参 2片
• 花生 一小把
• 莲子 一小把

秋冬养生清汤火锅的做法步骤

步骤 1

1本次我用干香菇，所以优先泡干香菇（开水泡10分钟既可） 2用煤气将水煮开 3将上述配料洗净 4洗完水也开了，放入洗净配料，香菇也泡好，同时入锅 4木耳可以当配料（次序同干香菇，放3-5朵），也可涮锅吃，干木耳同样开水泡10分钟，去根洗净 5另可以根据自己口味加别的，如虾皮、枸杞、桔皮、桂圆干、姜片、葱、蒜、香叶、桂皮等

步骤 2

1再次开锅后小火煮30分钟 2切葱段、姜片、整蒜 3用电磁炉重新烧水半锅煮开后下葱姜蒜 4这时候就可以准备涮菜，个人口味荤素搭配 5准备香菜沫、葱沫、蒜蓉 6电磁炉开后小火再煮10分钟，后倒入料汤，如有剩可做加汤

步骤 3

开始调蘸料 红豆腐、芝麻酱、醋、酱油、香油、辣椒酱、香菜沫、葱沫、蒜蓉、芝麻等等 川崎火锅蘸料很咸，少放

菜谱创建时间：2016-10-24 14:35:09